Resep Jamur Crispy "Saus Pedas Manis"

Bahan-bahan

1. 1 piring jamur putih
2. 5 sdm tepung terigu
3. 2 sdm tepung beras
4. 5 sdm tepung panir
5. 2 siung Bawput
6. secukupnya Ketumbar, garam, royco ayam
7. 1 cm kunyit
8. 2 sdm saus abc, kecap, irisan cabai (untuk saus)
9. 1 sdt tepung maizena yg dilarutkan

Langkah

1. Haluskan bawput, ketumbar, garam, kunyit (agar warnanya cantik waktu digoreng) royco ayam secukupnya
   
2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, dengan bumbu yg dihaluskan beri sedikit air aduk sampai tercampur
   
3. Masukkan jamur yang sudah dicuci bersih ke dalam adonan
   
4. Lumuri adonan jamur dengan tepung panir
   
5. Goreng jamur hingga kecoklatan
   
6. Untuk saus tumis cabai kemudian tuang sedikit air, masukkan saus, kecap dan garam. Masukkan tepung maizena yg dilarutkan. Tunggu sampai mengental.
   
7. Hidangkan selagi hangat.
   
   Sumber : https://cookpad.com/id/resep/4365663-jamur-crispy-saus-pedas-manis